Sürdürülebilir Tarım
Günümüzde herkesi doyurabilecek miktarda gıda üretiliyor ama yine de nüfusun %10'undan fazlası aç. Geleneksel tarım yöntemlerini sürdürülebilir tarımla değiştirmezsek iklim değişikliğinin etkileri karşısında bu durum maalesef ki daha da kötüleşecek. Peki sürdürebilir tarım bu sorunu çözebilir mi?
Verimlilik Problemi
Bugün karşılaştığımız sorun gıda eksikliği değil bir verimlilik problemidir. Yapmamız gereken daha fazla üretmek yerine daha verimli ve sürdürülebilir üretime geçmektir. Mevcut geleneksel sistemin sorunları arasında toprak kaybı, su ve hava kirliliği ve kullanılan kimyasal ilaçlar örnek gösterilebilir.
Geleneksel Tarımın Sorunları
Yabani otların türemesini engellemek için kullanılan herbisit ve böceklerin tarlalara gelmesini önlemek için kullanılan pestisitler hem insanlara hem de toprağa ve sulara karışarak doğaya zarar veriyor. Geleneksel tarım ayrıca su, toprak ve enerji gibi doğal kaynakların da tükenmesine yol açar.
Daha fazla tarımsal arazi için kesilen ağaçlar ormansızlaşmaya yol açarak iklim değişikliğini arttırır. İklim değişikliği de sel, kuraklık ve fırtınalar gibi sorunlara yol açarak verimi düşürür, gıda güvensizliğine neden olur. Böylelikle içinden çıkılmaz bir kısır döngü oluşur.
Gelecekte açlığın son bulmasını istiyorsak, tarım sistemlerimizi ve beslenme alışkanlıklarımızı değiştirebiliriz.